Cegah Keracunan, BGN Wajibkan Dapur SPPG Masak MBG Pakai Air Galon

Kegiatan Mitra Dapur SPPG Segi Antara menyiapkan makan bergizi gratis untuk dikirim ke sekolah-sekolah di wi layah Kota Depok. (Liputan6.com/Dicky Agung Prihanto)... Selengkapnya

Jadi intinya...

BGN mewajibkan dapur SPPG gunakan air galon cegah keracunan.
Kualitas air buruk sebabkan 72% keracunan, galon UV filter wajib.
Program MBG jangkau 36 juta penerima, target 60% pada Desember 2025.

Liputan6.com, Jakarta - Wakil Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Nanik S. Dayang akan mewajibkan seluruh dapur satuan penyedia pangan bergizi (SPPG) untuk menggunakan air galon. Hal ini dilakukan demi mencegah adanya potensi keracunan yang dialami penerima.

"Kami wajibkan sekarang harus memakai air galon pak, sementara sebelum mereka mempunyai air yang dipastikan mempunyai kualitas," kata Nanik dalam kegiatan bertajuk "Upaya Meningkatkan Kualitas Gizi Bangsa melalui MBG" di Antara Heritage Center, Jakarta, Kamis (23/10/2025).

Nanik menyoroti hasil laboratorium yang menunjukkan 72 persen kasus keracunan makanan disebabkan oleh kualitas air yang kurang bagus.

Oleh karena itu, semua dapur MBG diwajibkan untuk menggunakan air galon yang telah difilter UV, sehingga memastikan keamanan dan kebersihan makanan yang disalurkan kepada anak-anak.

“Ternyata kalau dari hasil lab, itu dari 72 persen menurut Depkes itu dari air. Kenapa Bandung Barat mungkin ya, itu karena di sana itu kan pembuangan sampah dari Bandung dan mengumpul di Bandung Barat. Jadi memang lingkungan yang sanitasinya air dan sebagainya itu, makanya kemudian kami wajibkan sekarang harus memakai air galon”, katanya.

2 dari 2 halaman

Capaian Program MBG

Tips Cegah Kasus di Program MBG, dari Pemilihan Bahan sampai Makanan Siap Disantap — Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Khusus Palmerah, Jakarta Barat.... Selengkapnya

Di sisi lain, Nanik menyampaikan bahwa program MBG telah menjangkau sekitar 36 juta penerima manfaat, atau hampir 40% dari target nasional 83 juta anak. BGN menargetkan angka tersebut bisa meningkat hingga 60% pada akhir Desember 2025.

Nanik menilai capaian ini merupakan hasil kerja keras seluruh pihak yang terlibat dalam pelaksanaan program, meski ia mengakui masih banyak tantangan di lapangan.

“Memang kami belum sempurna sehingga tidak bisa dinafikan, belakangan memang banyak cerita berita-berita yang kurang mengenakkan atau tidak kita inginkan terhadap anak-anak. Saya tidak bicara jumlah, karena sesuatu yang terjadi pada kesehatan tidak bisa distatistikan. Namun apapun, kami akan berusaha keras agar tidak terjadi lagi hal-hal yang tidak kita inginkan. Yang jelas bahwa program ini akan memberikan kepada para penerima manfaat,” kata Nanik.

Ia menegaskan kembali bahwa program MBG merupakan bagian dari komitmen pemerintah untuk mencetak generasi emas Indonesia, dengan anak-anak yang tumbuh sehat dan cerdas.

Foto Pilihan

Prabowo Sambut Kedatangan Presiden Brasil Lula da Silva